Парова сушильна кімната WesternFlag — шафа для сушіння нігерійських морепродуктів

Фон

Ім'я	Риба копчена та сушена
Адреса	Нігерія, Африка
Розмір	12 сушильних машин в одній сушильній кімнаті
Обладнання для сушіння	Вбудована парова сушильна кімната з димогенератором

Нігерія закрита до Гвінейської затоки та має низку морських портів, серед яких Лагос є найкращим портовим містом у Нігерії та одним із сучасних морських портів у Західній Африці, з добре обладнаними глибоководними пристанями зі спеціалізованими рибальськими пристанями. Гвінейська затока — це море з дуже різноманітним біорізноманіттям, де водиться багато видів риби, як-от лосось, скумбрія, морський окунь, морський лящ, тунець тощо. Це всесвітньо відомий рибний ресурс. Нігерійці також люблять готувати супи з в'яленої риби, які дуже смачні. Клієнти, які займаються продажем сушеної риби в Африці, виготовляють сушарку у нас.

Замовник використовує два комплекти сушіння +курінняінтегрованийпаросушильна кімнатасушити морепродукти, а запечена риба має чудовий смак і хрустку консистенцію.

Ця сушильна кімната, яку вони налаштували, використовує пару як джерело тепла, швидко нагрівається, трубопровід пари підключений до основної рами опалення, забезпечуючи безперервне та стабільне джерело тепла для сушіння риби, яке не залежить від пори року та погоди, безперервне безперебійне сушіння. Конфігурація пристрою для утилізації відпрацьованого тепла, економія споживання енергії, значне зниження експлуатаційних витрат.

Внутрішня структура сушильної кімнати має форму вентиляторної стіни, адвекційної подачі повітря, вентилятора відповідно до циклу процесу сушіння, позитивного та негативного обертання подачі повітря, щоб внутрішнє гаряче повітря було більш рівномірним, якість запеченої риби краще.

Конфігурація PLC інтелектуальний контролер, сенсорний РК-дисплей, відображення температури, вологості в реальному часі, ключ для запуску, відповідно до процесу сушіння автоматично регулюється, не потрібно вручну охороняти, не кажучи вже про поворотний диск, просто зачекайте, поки сушка може бути завершена, зручна та трудозаощадлива.

Вони мають загалом 24 багатошарові сушильні вантажівки, виготовлені з нержавіючої сталі харчової якості та високої вантажопідйомності для сушіння великих обсягів.