• YouTube
  • Тикток
  • LinkedIn
  • Facebook
  • Твіттер
компанія

Westernflag - чотири кроки сушіння локшини

Висить локшина сушенаЗахідний прапор тепловий насос сушарка, Не тільки якість висячої локшини значно покращилася, не буде явища розбитої підвісної локшини та скоротити час сушіння, зменшити експлуатаційні витрати на сушіння.

https://www.dryequipmfr.com/

Висушування висячої локшини відрізняється від висихання локшини тіста. Локшина, що висить, потрібно висіти сухим, а процес сушіння також відрізняється. Висяча локшина в процесі сушіння, наприклад, використання традиційної соляризації призведе до пилу, урожай важко покращити. Деякі процеси сушіння схильні до проблеми зламаної локшини.

Конкретні причини такі:

https://www.dryequipmfr.com/

First, the drying temperature of the noodles should be between 25 ℃ ~ 50 ℃, because the wet noodles itself has a large water content, and the shape of the slender, need to undergo a slow warming and shaping and cooling process, drying time of 4-5 hours, so if the pre-temperature is too fast, it will need to lead to noodle breaks, and in addition to drying the temperature is too high, the speed is too fast will also lead to noodle розрив.

По -друге, конструкція повітряних каналів є необґрунтованою, наприклад, конструкція повітряних каналів є нерозумною, об'єм вітру не є рівномірним, це спричинить частину локшини, а інша частина локшини, далеко від висихання вітру, не вчасно, внаслідок закінчення розриву через тяжкість, а передній кінець вітру є більшим, буде розрив у випадку.

По -третє, локшина поставила необґрунтовану, загалом, щоб зменшити нерівномірність об'єму повітря кожної позиції, необхідність штучно керувати гарячим повітрям, наприклад, запобігання перегородці, зарезервованих каналів тощо. Такі як локшина, що висить і не зарезервована достатньо місця для потоку гарячого повітря, те саме призведе до недостатнього обсягу повітря та ситуації зламаної локшини.

https://www.dryequipmfr.com/

Тому сушарка теплового насоса Західного прапора застосовує чотириступеневий метод сушіння, щоб забезпечити розумне контроль температури та вологості.

I Етап: Холодне повітря для встановлення форми.

На цьому етапі волога у мокрому локшині - це вільна вода, легка для видалення випаровуванням. Цей етап процесу сушіння встановлюється при меншій температурі, не нагрівання, зміцнює потік повітря до великої кількості сухого повітря для сприяння дегумітифікації локшини, так що форма локшини спочатку фіксується для видалення поверхневої вологи, температура сушіння приблизно 26 ℃, вологості становить між 55-65%, час становить близько 30 хвилин;

Етап ⅱ: Збереження вологи та пітливість.

Ця стадія - це в основному дифузія вологості, зміцнює вентиляцію, температура поступово піднімається, не надто "поспішати", щоб температура утворювала градієнт, зберігаючи при цьому певну вологість, час близько 40 хвилин, температура становить близько 35 ℃, вологість у 75 ~ 85%;

Етап ⅲ: температура та вологість.

Цей етап через збереження вологи та потовиділення має бути подальшим потеплінням, відповідним зменшенням вологості, так що висяча локшина у високій температурі та низька вологість своєчасно, щоб випаровуватися з стану, час становить близько 90 хвилин, температура сушіння 35 ~ 45 ℃, вологість приблизно 65%;

Етапи ⅳ: охолодження та розсіювання тепла.

Більшість води на цій стадії висячої локшини було видалено, організація в основному фіксується. У цей час необхідно повільно знижувати вологість самої висячої локшини і продовжувати видаляти невелику частину води для досягнення вимог до вмісту води продукту, час приблизно 90 хвилин, температура становить приблизно 26 ~ 30 ℃, вологість становить 55%. У той же час, в кімнаті сушіння зліва та правого боку та посередині кімнати, щоб зарезервувати достатньо місця, не розміщуйте матеріал, щоб переконатися, що об'єм повітря в кінці повітряного каналу.

https://www.dryequipmfr.com/

Використовуючи сушарку для макаронних виробів з теплового насоса західного прапора, час сушіння скорочується, вартість бігової кімнати сушильної кімнати знижується, а якість локшини/макаронів значно вдосконалюється. Крім того, система сушарки теплового насоса західного прапора розумно працює і не потребує людини, щоб стежити за цим.


Час посади: 30.0.202.