WesternFLag – простий процес сушіння манго

У процесі обробки манго сушіння є звичайним методом обробки, який може подовжити термін зберігання манго, підвищити смак і поживну цінність.

Західний прапорможе забезпечити процеси та обладнання спеціально для сушіння манго. Він може швидко випаровувати воду в манго, контролюючи такі параметри, як температура, вологість і вентиляція, щоб досягти ефекту сушіння.

1. Підготовчий етап:

a. В якості сировини вибирайте свіжі, помірно зрілі, очищені від шкідників манго. Очистіть їх від шкірки та серцевини, а потім наріжте на однакові скибочки або блоки для більш рівномірного сушіння.

b. Замочіть нарізані скибочки або блоки манго в чистій воді на 5-10 хвилин, потім промийте їх проточною водою, щоб видалити бруд і забруднення з поверхні. Після цього покладіть скибочки або брусочки манго на друшляк, щоб стекла вода, максимально просушивши поверхню.

в. Зливши воду з манго, покладіть його в миску, додайте приправи відповідно до процесу та замаринуйте протягом 1 години, щоб кожна смужка манго була ароматизованою.

2. Стадія сушіння:

a. Рівномірно покладіть оброблені скибочки або шматочки манго на піддон у сушильній кімнаті, щоб вони не перекривалися.

b. Відповідно до характеристик манго, відрегулюйте температуру та вологість сушильної кімнати відповідно до потреб сушіння. Як правило, вологість повітря становить 30-40%, а температура – ​​55-65 градусів за Цельсієм.

в. Визначте час сушіння відповідно до розміру та товщини скибочок або шматочків манго, який зазвичай займає 6-10 годин.

d. Під унікальною структурою розподілу повітряСушильна кімната Western Flag, під час процесу сушіння немає необхідності відкривати сушильну кімнату кожні 2-3 години, щоб перевертати скибочки або шматочки манго на підносі. Запуск однією кнопкою економить робочу силу та експлуатаційні витрати.

д. Коли скибочки або шматочки манго досягнуть необхідного ступеня сухості, їх можна винести із сушильної кімнати та помістити у вентильоване середовище для охолодження.

3. Зберігання та упаковка:

a. Відповідно до потреб ви можете використовувати професійну машину для пакування харчових продуктів, щоб упакувати сушені манго в невеликі пакети або запечатати їх.

b. Виберіть для зберігання сухе, вентильоване та світлонепроникне середовище та тримайте температуру 15-25 градусів за Цельсієм.

Завдяки наведеному вище детальному процесу ми можемо побачити, щоСушарка для манго Western Flagвідіграє ключову роль у процесі сушіння сушених манго. Він може точно контролювати температуру, вологість і швидкість вентиляції, щоб сушені манго рівномірно нагрівалися і досягали ідеального ступеня сушіння. Використання ящика для сушіння манго може підвищити ефективність виробництва, зберегти смак, колір і поживні речовини манго, а також виготовити хрусткі та смачні сушені манго.