Сушена редька – це смачна закуска з багатою на поживні речовини та унікальним смаком. Традиційне сушіння редьки здійснюється на сонці. Цей метод займає багато часу, і редька легко потемніє, що призводить до втрати поживних речовин. Водночас ефективність сушіння низька і сильно залежить від погоди.
Простий процес сушіння редиски:
1. Відбір: Перевірте наявність тріщин та роздвоєнь на поверхні редиски та оберіть редиску однакового розміру та ваги;
2. Очищення: Очистіть бруд на поверхні редиски, а потім
3. Нарізка: Наріжте редиску тонкими скибочками або смужками для подальшого маринування та сушіння.
4. Маринування (за потреби): Покладіть нарізану редиску в солону воду для маринування. Час маринування зазвичай становить від 2 годин до приблизно тижня, щоб волога з редиски могла проникнути всередину та покращити смак і аромат.
5. Тарілка: Помістіть сушену редьку на деко товщиною 3-5 см, щоб забезпечити рівномірне висихання матеріалу;
6. СушінняВстановіть температуру 37 градусів Цельсія, і сушіння партії займає приблизно 4-6 годин; вміст вологи в сушеній редьці становить від 15% до 20%, що означає завершення сушіння.
ПеревагиСушарка Western Flag:
1. Високий ступінь автоматизації та інтелекту, автоматичне керування за допомогою панелі ПЛК, цілодобова безперервна робота сушіння.
2. Модульна конструкція, гнучкий та зручний монтаж і демонтаж, не обмежений простором, як у приміщенні, так і на вулиці.
3. Широкий спектр застосування, також може широко використовуватися для сушіння інших сільськогосподарських та побічних продуктів, одна машина для багаторазового використання;
4. Можна використовувати багаті джерела тепла, такі як електроенергія, пара, природний газ, вугілля, біомасові пелети та інші джерела тепла.
5. Енергозбереження та захист навколишнього середовища, що економить понад 10% енергії порівняно з іншими подібними продуктами.
Час публікації: 12 грудня 2024 р.
