Сушильна камера Air Energy Refrigerant (спеціальне сушильне обладнання для бекону та ковбас).
Ковбаса — поширений продукт харчування на півдні Китаю. Традиційні ковбаси виготовляються шляхом введення свинини в оболонки з кишок тварин, а потім сушіння природним шляхом або гарячим повітрям для підвищення ефективності виробництва. Ковбасу можна їсти не лише окремо, але й як один із інгредієнтів для приготування інших страв.
Порівняно з іншими новими продуктами, найбільшою перевагою ковбаси є те, що її можна зберігати протягом тривалого часу. Головне те, що після виготовлення ковбаси її висушують до певної міри. Існує два методи сушіння на повітрі: сушіння на повітрі та використання сушильної камери для ковбас. Традиційне сушіння на повітрі вимагає додавання великої кількості солі до сировини для тривалого зберігання ковбаси. Однак ковбасу, висушену в сушильній камері, можна зберігати протягом тривалого часу без додавання занадто великої кількості солі, що задовольняє потреби громадського здоров'я. Метод низькотемпературного сушіння, що використовується в холодильній камері для ковбас Western Flag, близький до природного сушіння. Сушені ковбаси мають гарну якість і гарний колір. Вони не деформуються, не тріскаються, не знебарвлюються, не псуються та не окислюються під час процесу сушіння. Вони мають хороші властивості регідратації після сушіння, менші втрати поживних речовин та тривалий термін зберігання. Вони ефективніші за інше традиційне сушильне обладнання для захисту кольору, аромату, смаку, індивідуальної форми та активних інгредієнтів висушеного продукту.
Переваги холодильної сушильної камери для ковбас Western Flag:
1. Він може імітувати температуру та вологість, необхідні продукту для сушіння, а нагрівання відбувається рівномірно. Він використовує більш передові наукові та технологічні принципи для забезпечення більш підходящого середовища та параметрів сушіння ковбаси, гарантуючи, що колір, смак та якість сушеної ковбаси відповідають вищим вимогам.
2. Виробниче середовище є гігієнічним, і під час роботи обладнання не утворюються відпрацьовані гази, стічні води чи залишки відходів.
3. Збережіть витрати на робочу силу та не вимагайте ручного захисту
4. Енергозбереження та висока якість сушених ковбас. Сушіння контролюється за певної температури, вологості та швидкості вітру, щоб забезпечити незмінність інгредієнтів матеріалу під час процесу сушіння. Колір яскравий, а харчова цінність матеріалу збережена.
5. Це безпечно, надійно та стабільно. Під час роботи всієї системи не виникне небезпек, таких як легкозаймисті, вибухонебезпечні речовини або коротке замикання. Це обладнання для сушильної камери з безпечною та надійною роботою та зрілою та стабільною технологією. Покращує якість сушіння та вихід ковбас, економить час та працю, а також більше не залежить від погодних умов.
Час публікації: 12 січня 2022 р.
