Western Flag-Air Energy Refrigerant Drying Room (спеціальне сушильне обладнання для бекону та ковбас)

Air Energy Refrigerant Drying Room (спеціальне сушильне обладнання для бекону та ковбас.

Ковбаса є поширеною їжею на півдні Китаю. Традиційні ковбаси виготовляють шляхом ін’єкційного введення свинини в оболонки, зроблені з кишківника тварин, а потім сушіння їх природним шляхом або сушіння гарячим повітрям для підвищення ефективності виробництва. Ковбасу можна їсти не тільки самостійно, але і бути одним з інгредієнтів для приготування інших страв.

У порівнянні з іншими новими продуктами найбільша перевага ковбаси в тому, що вона може зберігатися протягом тривалого часу. Головне, щоб після виготовлення ковбаса була певною мірою висушена. Існує два способи сушіння на повітрі, один - це сушіння на повітрі, а інший - використання для сушіння ковбасних виробів. Традиційне повітряне сушіння вимагає додавання великої кількості солі в сировину для тривалого зберігання ковбаси. Проте висушена в ковбасній сушильній камері ковбаса може зберігатися тривалий час без додавання солі, що задовольняє потреби населення. Метод низькотемпературного сушіння, який використовується в холодильній камері Western Flag Sausage Refrigerant Room, близький до природного сушіння. В'ялені ковбаси хорошої якості та гарного кольору. Він не деформується, не тріскається, не змінює колір, не псується та не окислюється під час процесу сушіння. Має добрі регідратаційні властивості після сушіння, менші втрати поживних речовин, тривалий термін зберігання. Це більш ефективно, ніж інше традиційне сушильне обладнання, у захисті кольору, аромату, смаку, індивідуальної форми та активних інгредієнтів висушеного продукту.

Переваги холодоагентної сушильної кімнати для ковбаси Western Flag:

1. Він може імітувати температуру та вологість, необхідні продукту для сушіння, і нагрівання є рівномірним. Він використовує більш передові наукові та технологічні принципи, щоб забезпечити більш відповідне середовище та параметри сушіння для ковбаси, гарантуючи, що відтінок, смак і якість в’яленої ковбаси відповідають вищим вимогам.

2. Виробниче середовище є гігієнічним, і під час роботи обладнання не виділяється відпрацьований газ, стічна вода чи залишки відходів.

3. Збережіть витрати на оплату праці та не потребуйте ручної охорони

4. Енергозбереження та хороша якість в'ялених ковбас. Сушіння контролюється при певній температурі, вологості та швидкості вітру, щоб гарантувати, що інгредієнти матеріалу залишаються незмінними під час процесу сушіння. Колір яскравий і зберігає поживну цінність матеріалу.

5. Це безпечно, надійно та стабільно. У роботі всієї системи не буде небезпек, таких як займисті, вибухові або короткі замикання. Це обладнання для сушильної кімнати з безпечною та надійною роботою та зрілою та стабільною технологією. Покращує якість сушіння та вихід ковбас, економить час та працю, більше не піддається впливу погодних умов.