Як висушити гриби за допомогою кругової кімнати з циркуляцією гарячого повітря?
Гриби схильні до цвілі та гниття під негодою. Висушливі гриби на сонці та повітря можуть втратити більше поживних речовин із поганим зовнішнім виглядом, низькою якістю. Тому використання сушильної кімнати для зневоднення грибів - це хороший вибір.
Процес зневоднення грибів у сушильній кімнаті:
1.Препарат. Як вимагали, гриби можна було розділити на необрізані стебла, напіврізні стебла та повністю вирізані стебла.
2.pickup. Слід вибрати домішки та гриби, які розбиті, плісняві та пошкоджені.
3.Перах. Гриби повинні бути категорично розміщені на лотку, 2 ~ 3 кг завантажені на лоток. Свіжі гриби повинні бути вибирають у одній і тій же партії. Гриби різних партій слід сушити в часи або окремі кімнати. Подібний розмір гриби, висушені в одній партії, корисні для поліпшення послідовності сушіння.
Налаштування температури та вологості:
| Етап сушіння | Налаштування температури （° C） | Налаштування контролю вологості | Зовнішність | Довідковий час сушіння （H) |
| Етап потепління | Температура в приміщенні ~ 40 | На цій стадії немає вологого розряду | 0,5 ~ 1 | |
| Сушіння першого етапу | 40 | Велика кількість видалення вологи, повністю дегуміфікує | Вода втрачає і гриби м'якість | 2 |
| Сушіння другого етапу | 45
| Дегуміфікуйте з інтервалом, коли вологість перевищує 40% | Усадка Пілеуса | 3 |
| Сушіння третього етапу | 50 | Усадка і знебарвлення Пілеуса | 5 | |
| Сушіння четвертого етапу | 55 | 3 ~ 4 | ||
| Сушіння п’ятого етапу | 60 | Фіксація кольорів PIELUS і ламелла | 1 ~ 2 | |
| Сушіння шостого етапу | 65 | Сушені та сформовані | 1 |
Застереження:
1. Коли матеріал не може заповнити кімнату сушіння, плоский шар повинен бути заповнений якомога більше, щоб не було короткого циркуляції гарячого повітря.
2. Для збереження тепла та заощадження енергії його слід встановлювати осушувач з інтервалом, коли вологість перевищує 40%.
3. Недосвідчені оператори можуть спостерігати ситуацію сушіння матеріалу в будь -який час через вікно спостереження для визначення операції з видалення вологи. Особливо на пізньому етапі висихання оператори повинні постійно спостерігати, щоб уникнути недостатнього висушування або надмірного висушування.
201
5. Оскільки різні матеріали мають різні характеристики сушіння, замовник може проконсультуватися з виробником щодо конкретних методів операції сушіння.
6. Після висихання матеріали повинні бути розкинуті та охолоджені в сухому місці якнайшвидше.
Час посади: 02-2017
