У кімнаті для сушіння холодного повітря використовується процес: використовувати повітря з низькою температурою та низькою вологістю, reOZe。forceocrculofonміж матеріалами, поступово зменшуючи вміст вологи в матеріалах для досягнення необхідного рівня. У процесі примусової циркуляції повітря з низькою температурою та низькою вологістю постійно поглинає вологу З поверхні продуктів насичене повітря проходить через випарник, через випаровування холодоагенту температура поверхні випарника падає нижче температури повітря. Повітря охолоджується, волога відбирається, після чого вилучена волога відводиться водяним колектором. Повітря з низькою температурою та низькою вологістю потім знову надходить у конденсатор, де повітря нагрівається високотемпературним газоподібним холодоагентом із компресора, утворюючи сухий газ, потім i змішується з насиченим повітрям, утворюючи повітря з низькою температурою та низькою вологістю, яке постійно циркулює. Штуки, які їдять водолази з холодним повітрям, не тільки зберігають зовнішній вигляд, але й зручніші для окакаїни. зберігання та транспортування.
Температура: 5-40°C регульована.
Імітуйте природне середовище осені та зими, щоб досягти природного ефекту сушіння, в результаті чого текстура м’яса міцна без окислення та псування.
Контроль температури та вологості для регулювання відповідно до процесу сушіння кожного матеріалу
Підходить для сушіння повітря при низькій температурі в промисловості з виробництва м’яса, птиці, водних продуктів, морепродуктів, лікарських трав тощо
Рівномірний процес приготування забезпечує збереження поживних речовин, збереження неповторного смаку, відсутність деформації та зміни кольору.